Салат коул слоу в азиатском стиле
- рисовый уксус - 75 мл
- масло подсолнечное - 2 ст.л.
- кунжутное масло - 2 ч.л.
- соль - 1/4 ч.л.
- морковь - 450г
- лук-порей - 4 шт.
- савойская капуста - 1.1 кг
- кинза, кориандр (свежая) - 30г
Приготовить заправку. Для этого в небольшой миске взбить венчиком или вилкой подсолнечное и кунжутное масло, уксус и соль. Должна получиться однородная эмульсия.
В салатнике смешать натертую морковь, тонко нарезанные капусту, зеленый лук и зелень кинзы. Полить салатной заправкой и перемешать. Салат коул слоу в азиатском стиле готов.