Мусса из маракуйи

• сгущенное молоко - 1 банка
• сок маракуйи
• сливки - 150 мл
• желатин - 1 ст.л.

Предварительно убрать в холодильник все ингредиенты для мусса, чтобы они хорошо охладились. В миске подходящего объема соединить миксером сгущенку и такой же объем сока маракуйи, влить сливки и в процессе взбивания осторожно добавить желатин.

Разлить мусс по креманкам и поставить в холодильник на несколько часов, чтобы десерт застыл. Перед подачей мусс можно украсить косточками маракуйи.