Треска в духовке с нутом и маслинами

• треска (филе) - 400г
• нут консервированный - 200г
• лук репчатый - 1/2 шт.
• лимон (сок) - 1/4 шт.
• чабрец свежий - 1 веточка
• соль - по вкусу
• масло растительное (оливковое) - 3 ст.л.
• маслины (без косточек) - 80г.

Филе трески посолить. Репчатый лук мелко порезать.

В небольшой миске смешать 2 ст.л. растительного масла с лимоном. Оставшимся маслом смазать жаропрочную форму, уложить в неё рыбу и полить смесью растительного масла с лимоном. Посыпать луком и накрыть форму фольгой. Запекать в прогретой до 180С духовке до готовности трески. На это уйдет примерно 20 минут.

На блюдо выложить запеченную треску вместе с консервированным нутом и маслинами. По желанию украсить чабрецом и подавать на стол.