Салат с кальмарами, яйцом и майонезом с тимьяном
- яйцо - 8 шт.
- кальмары - 300г
- майонез - 100г
- лимонный сок - 2 ч.л.
- горчица - 1 ч.л.
- тимьян (свежий) - 1 ч.л.
- соль перец - по вкусу
Сварить яйца вкрутую, остудить в холодной воде и очистить.
Кальмаров разморозить, если у вас замороженные), положить в кипящую воду и варить 3 минуты, после чего переложить их в ледяную воду.
В небольшой мисочке смешать майонез, горчицу, лимонный сок, соль и перец. Добавить листья свежего тимьяна в майонезную смесь, хорошенько перемешать.
Вареные яйца и кальмары нарезать кубиками. Смешать яйца и кальмары, заправить приготовленным соусом. Перед подачей салат из кальмаров с яйцом и тимьяновым майонезом поставить хотя бы на 30 минут в холодильник.