Яичный салат с авокадо, кинзой и лаймом

• яйцо - 10 шт.
• авокадо - 2 шт.
• лайм - 1/2 шт.
• кинза - 10г
• горчица - 2 ст.л.
• соль - по вкусу
• чёрный перец (молотый) - по вкусу

Для начала отварить яйца вкрутую в течение 8-10 минут.

Пока варятся яйца, авокадо разрезать пополам, удалить косточку и кожуру, мякоть порезать кубиками. Кинзу мелко нашинковать.

Сваренные вкрутую яйца остудить, очистить и порезать мелкими кубиками. Смешать нарезанные яйца с авокадо и кинзой. Добавить соль, перец, горчицу и сбрызнуть соком лайма. Готовый яичный салат с авокадо выложить на поджаренный хлеб и подавать к столу.