Яичный салат с редисом и сельдереем для сэндвичей

• яйцо - 6 шт.
• майонез - 45г
• изюм - 1/2 ч.л.
• лимонный сок - 1.5 ч.л.
• сельдерей - 1/3 шт.
• лук-шалот - 1/4 шт.
• петрушка (рубленая) - 1 ст.л.
• соль - по вкусу
• перец черный (молотый) - по вкусу
• хлеб белый - по вкусу
• латук - по вкусу
• редис - по вкусу

Соединить в миске среднего размера вареные яйца, майонез, лимонный сок, нарезанный кубиками сельдерей, шалот и петрушку. Перемешать, чтобы содержимое миски достигло однородной консистенции. Как вариант, сначала раздавить яйца, а затем перемешать с остальными ингредиентами лопаткой.

Щедро приправить солью и молотым перцем. Подавать яичный салат на сэндвичах с нарезанным редисом и латуком.

Хранить яичный салат можно в закрытом контейнере в холодильнике до 3 дней.