Морковно-мясной суп с зеленым горошком

• мясо - 1 кг
• морковь - 600-700г
• зеленый горошек (консервированный) - 4-5 ст.л.
• соль

Мясо залить холодной водой, поварить с полчаса, затем нарезать морковь соломкой, тщательно промыть и ввести в суп. Варить еще минут 40, затем (при желании) заправить поджаренной в сале мукой.

Если морковь не очень сладкая, можно добавить около сахар по вкусу. Зеленый горошек добавить в конце варки.