Горячие бутерброды из черного хлеба с авокадо, помидорами и сыром

• черный хлеб - 300-400г
• помидоры - 300-400г
• авокадо (мякоть) - 150г
• лук репчатый (красный) - 80г
• чеснок - 2 зубчика
• сыр (тертый) - 50г
• лимонный сок - 50 мл
• растительное масло - 50 мл
• базилик
• зелень - по вкусу

Ломтики хлеба подсушить в тостере или на сковороде.

Помидоры и авокадо нарезать ломтиками, выложить на хлеб. Сверху посыпать мелко нарезанным красным луком.

Растительное масло смешать с лимонным соком, измельченным чесноком и мелко нарезанным базиликом. Овощную начинку полить приготовленной заправкой, посыпать зеленью и тертым сыром.

Выложить бутерброды на сухую сковороду, накрыть крышкой и держать на среднем огне, пока сыр не расплавится.