Горячие бутерброды-трубочки, обжаренные в яйце

• белый хлеб (для тостов) - 6 ломтиков
• плавленый сыр - 100г
• яйцо - 2 шт.
• овсяные хлопья (молотые) - 100г
• соль
• растительное масло - 100 мл

С ломтиков хлеба срезать корочку, мякиш слегка раскатать скалкой.

Сыр нарезать тонкими пластинами, выложить на подготовленные ломтики хлеба и свернуть трубочками.

Взбить яйца с солью в пену, окунуть каждую трубочку в яичную смесь, обвалять в молотых овсяных хлопьях, сколоть шпажкой и обжарить в разогретом растительном масле со всех сторон до зарумянивания.