Мясной салат с хреном и зеленым луком

• мясо (отварное) - 350г
• картофель (отварной) - 400г
• морковь (отварная) - 150г
• хрен (корень) - 50г
• лук зеленый - 7 шт.
• майонез - 70г
• яблочный уксус - 2 ст.л.
• сахар - 1 ч.л.
• соль - по вкусу

Корень хрена очистить, натереть на терке, посыпать сахаром, полить уксусом, перемешать, оставить на 15 мин. Затем хорошо отжать.

Отварное мясо, картофель и морковь нарезать кубиками. Добавить тертый хрен, заправить майонезом, посолить по вкусу, аккуратно перемешать. Подавать салат, посыпав рубленым зеленым луком.