Теплый салат из свеклы со сметаной и хреном

• свекла (отварная) - 800г
• хрен (корень) - 40г
• сметана - 80-100г
• соль
• зелень
• специи - по вкусу

Отварную свеклу натереть на терке.

Сметану смешать с тертым корнем хрена, добавить соль и черный перец по вкусу. Свеклу выложить в сотейник, залить сметанным соусом, слегка прогреть. Подавать салат теплым, украсив зеленью.