Готовим.РУ Готовим.РУ

Салат из риса с индейкой, изюмом и яблоком

  • индейка (филе, отварное или запеченное) - 500г
  • рис (отварной) - 200г
  • яблоки - 100-120г
  • изюм - 100г
  • репчатый лук - 150г
  • растительное масло - 80 мл
  • соевый соус - 75 мл
  • зелень
  • соль и специи - по вкусу

Отварное или запеченное филе индейки нарезать небольшими кубиками, полить соевым соусом.

В сковороде обжарить нарезанный тонкими полукольцами репчатый лук. Добавить промытый изюм, жарить еще 2 мин.

Яблоко очистить от кожуры и сердцевины, нарезать маленькими кубиками, соединить с отварным рисом.

Добавить мясо и лук с изюмом (вместе с маслом, в котором они жарились), соль, специи, аккуратно перемешать. Подавать салат, украсив зеленью.

Подобрано Готовим.РУ