Готовим.РУ Готовим.РУ

Теплый салат с куриными сердечками в маринаде и стручковой фасолью

  • куриные сердечки (отварные) - 200г
  • стручковая фасоль (отварная) - 200г
  • болгарский перец - 100-120г
  • растительное масло - 80 мл
  • лимонный сок - 50 мл
  • соевый соус - 75 мл
  • мед - 5г
  • соль и зелень

Для маринада смешать лимонный сок, соевый соус и мед. Отварные сердечки залить маринадом, оставить на 15-20 мин.

Отварную стручковую фасоль разрезать на небольшие кусочки, выложить в салатник. Перец очистить от плодоножки и семян, нарезать полосками, обжарить в масле. Добавить сердечки с маринадом, обжарить на сильном огне.

Выложить в салатник вместе с соусом, образовавшимся при жарке. Салат аккуратно перемешать и подать на стол. При желании добавить измельченную зелень.

Подобрано Готовим.РУ