Маринад из кефира с зеленым луком для мяса

• кефир - 500 мл
• лук зеленый - 500г
• петрушка (зелень) - 100г
• укроп (зелень) - 100г
• кинза (зелень) - 40г
• паприка (молотая)
• красный и черный перец (молотый)
• соль

Зеленый лук, петрушку, укроп и кинзу вымыть, нарубить, добавить паприку, соль и перец.

Полученную смесь соединить с подготовленным мясом или филе курицы (примерно 1 кг), залить все кефиром, перемешать, оставить в прохладном месте на 3 часа для маринования.