Салат с рисом, морским коктейлем и авокадо

• коктейль морской (консервированный, в масле) - 1 банка
• авокадо - 1 шт.
• рис (отварной) - 2 ст.л.
• сладкий перец (красный) - 1/2 шт.
• помидор - 1 шт.
• зеленый лук - 2 шт.
• майонез - 1 ст.л.
• сок лимонный - по вкусу
• соль - по вкусу

Сварить рассыпчатый рис в подсоленной воде до готовности, охладить.

Вымыть овощи и порезать мелким кубиком. Авокадо очистить, порезать кубиком и брызнуть лимонным соком, чтобы оно не потемнело. Добавить к овощам морской коктейль. Посолить, поперчить и заправить майонезом.

Листья салата вымыть, обсушить влагу на бумажном полотенце и порвать руками на кусочки. Разложить зелень на плоские тарелки, на них выложить салат и подавать на стол сразу же.