Суп из пива Boon Kriek

• пиво Boon Kriek - 1 бутылка
• вода 1.5 л
• соль - по вкусу
• мясной фарш (телятина) - 250г
• свекольный отвар или вода.

Пиво соедините с водой, приправьте по вкусу солью, дайте жидкости закипеть, после чего уменьшите огонь и варите около получаса. Тем временем, слепите из телячьего фарша фрикадельки и отварите их в свекольном отваре или воде. Готовые фрикадельки положите в пивной суп, и сразу же подавайте к столу со стаканом пива Boon Kriek.