Суп из баранины с картофелем, зеленой фасолью и сладким перцем

• баранина - 400г
• стручковая фасоль - 200г
• картофель - 4 шт.
• растительное масло - 2-3 ст.л.
• лук репчатый - 2 шт.
• болгарский перец - 2 шт.
• соль - по вкусу

Мясо нарезать кусками весом 40г, положить в кастрюлю, залить холодной водой и довести до кипения на слабом огне. Добавить нашинкованный репчатый лук, варить 20 минут, затем положить разрезанный пополам картофель и соль.

Стручковую фасоль и болгарский перец обжарить на сковороде в растительном масле и положить в суп. Варить 15 минут, затем подать к столу.