Хлебный суп с изюмом и черносливом
- изюм - 100г
- чернослив - 50г
- ржаной хлеб - 6 ломтиков
- сахар - 6 ст.л.
- сливки - 4-5 ст.л.
Ломтики хлеба залить кипящей водой, оставить на 10 минут, затем протереть через сито.
Изюм и чернослив отварить до готовности, откинуть на дуршлаг. Во фруктовый отвар добавить сахар.
Разбавить отваром хлебную массу до консистенции жидкой сметаны. Подать к столу, заправив сливками.