Жареные пирожки из творожного теста с курицей

• для теста: мука пшеничная - 2 стакана
• творог - 500г
• сахар - 2 ст.л.
• яйцо - 4-5 шт.
• соль - 1/2 ч.л.
• сода - 1 ч.л.
• уксус - 1 ст.л.
• для начинки: курица (филе) - 300г
• лук репчатый - 2 шт.
• соль и перец черный (молотый) - по вкусу
• для обжаривания: масло растительное

Отварное куриное филе пропустить через мясорубку. Репчатый лук нарезать, слегка спассеровать в растительном масле, добавить куриный фарш, обжарить до готовности, посолить и поперчить по вкусу. Остудить.

Все для теста соединить, вымесить, постепенно добавляя муку. Тесто должно получиться мягким. Разделить его на одинаковые кусочки, раскатать кружочки, на каждый выложить начинку и соединить края.

Получившиеся пирожки жарить в большом количестве масла до готовности.