Пирожки из слоеного теста с брюссельской капустой

• тесто слоеное (готовое, бездрожжевое) - 500г
• для начинки: капуста брюссельская - 500г
• масло растительное - 2 ст.л.
• соль, перец черный (молотый) - по вкусу
• для смазывания: яйцо

Капусту, если замороженная, разморозить, кочанчики разрезать пополам.

Тесто разморозить, раскатать в пласт толщиной примерно 3 мм. Стаканом вырезать кружочки диаметром 7 см. На середину каждого положить половинку кочанчика капусты, сбрызнуть растительным маслом, слегка посолить, поперчить и соединить края, придав форму пирожка.

Выложить пирожки на противень, смазанный маслом. Смазать пирожки взбитым яйцом. Выпекать в духовке при температуре 180C до готовности.