Физалис маринованный
- физалис - 500г
- гвоздика - 2-3 бутона
- лавровый лист - по вкусу
- кусочек горького перца
- для маринада: вода - 1 л
- соль - 50г
- сахарный песок - 50г
- уксус - 1 ч. л.
Очищенные и вымытые плоды физалиса плотно укладывают в банки, добавляют гвоздику, горький перец и лавровый лист, заливают маринадом и стерилизуют 20 минут.