Блинчики на йогурте с черничным припеком

• йогурт (питьевой черничный) - 250 мл
• яйцо - 1 шт.
• сахар - 80г
• сода - 1/2 ч.л.
• мука пшеничная - 240г
• вода горячая - 3 ст.л.
• черника - 1 стакана
• масло растительное - 3 ст.л.

Черничный йогурт взбить с яйцом, добавить сахар. Продолжая размешивать, добавить просеянную с содой муку. В зависимости от густоты теста добавить 2-4 ст.л. горячей воды. В конце добавить в блинное тесто 2 ст.л. растительного масла и целые ягоды черники.

Сковороду раскалить. Смазать растительным маслом. Затем сделать огонь чуть выше среднего и выпекать черничные блины с двух сторон.

Готовые черничные блинчики на йогурте с припеком из целых ягод черники подавать горячими с черничным джемом.