Тефтели из говядины, тушенные с картофелем в томате

• говядина - 500г
• лук репчатый - 3 шт.
• картофель - 5 шт.
• растительное масло - 30 мл
• томатный соус - 50 мл
• соль - по вкусу

Лук очистить, вымыть, крупно нарезать. Мясо промыть, крупно нарезать, пропустить через мясорубку вместе с луком. Фарш посолить.

Картофель вымыть, очистить, крупно нарезать.

Из фарша сформовать тефтели, выложить их в глубокую сковороду с разогретым растительным маслом, обжарить, влить немного воды, добавить томатный соус, картофель, тушить до готовности.