Котлеты из курицы с перцем чили

• курица (филе) - 500г
• чеснок - 2 зубчика
• перец чили - 1 шт.
• укроп (зелень) - 1 пучок
• сметана - 50г
• картофель - 1 шт.
• яйцо - 1 шт.
• пшеничный хлеб (ломтик) - 1 шт.
• растительное масло - 80 мл
• лук репчатый - 1 шт.
• приправа для мяса
• соль

Лук и чеснок очистить, вымыть, крупно нарезать. Картофель вымыть, очистить, крупно нарезать. Зелень укропа вымыть, нарубить. Перец чили вымыть.

Мясо промыть, пропустить через мясорубку вместе с луком, чесноком, ломтиком хлеба, картофелем и перцем чили. В фарш добавить яйцо, сметану, приправу и соль, сформовать котлеты.

Выложить их на сковороду с разогретым растительным маслом, жарить до готовности. При подаче к столу посыпать зеленью укропа.