Суп-пюре из картофеля и фасоли с яичными желтками

• бульон - 1 л
• картофель - 4-5 шт.
• фасоль - 1/2 стакана
• лук репчатый - 1 шт.
• сливки - 1/2 стакана
• яйцо - 2 шт.
• сливочное масло - 2 ст.л.
• зелень
• соль

Отваренный картофель и отдельно сваренную фасоль протереть, развести мясным бульоном, добавить слегка обжаренный репчатый лук, посолить и прокипятить.

Заправить суп сливочным маслом и желтками, смешанными со сливками.