Куриные голени с медом и лимоном в духовке

• куриные голени - 1 кг
• мед - 2 ст.л.
• сок и цедра 1 лимона
• имбирь (молотый) - 1 ч.л.
• оливковое масло - 2 ст.л.
• соевый соус - 2 ст.л.
• мускатный орех (молотый) - 1 щепотка

Голени вымыть, обсушить, натереть смесью лимонной цедры и имбиря. Оливковое масло смешать с лимонным соком, медом, соевым соусом и мускатным орехом, смазать голени, выложить в форму для запекания и оставить мариноваться на 20 мин.

Разогреть духовку до 180С. Запекать голени 20 мин, достать, смазать оставшимся маринадом, запекать еще 20-25 минут.