Маринованные груши с рябиной

• груши - 2 части
• рябина - 1 часть
• для маринада: вода - 2 стакана
• сахар - 250г
• уксус - 160г 9%-ного
• гвоздика - 5-6 горошин
• душистый перец - по вкусу
• корица - 1 кусочек.

Груши надо почистить от кожицы и семян, нарезать на четвертинки и дольки. При изготовлении маринада воду с сахаром и специями кипятят, остужают, процеживают и доливают уксус. Заполняем маринадом банки с грушами, закрываем крышками и прогреваем в кипящей воде 3 минуты для банок любой емкости, закатываем банки и ставим их вверх дном.