Марокканский салат из риса с тунцом и бананом

• тунец (консервированный) - 300г
• рис - 100г
• оливковое масло - 5 ст.л.
• уксус (3 %) - 2 ст.л.
• помидор - 1 шт.
• банан - 1 шт.
• лимонный сок - 1 ч.л.
• соль и красный перец (молотый) - по вкусу

Промытый рис залить 200 мл воды, посолить, варить на слабом огне до готовности, охладить. Добавить к нему кусочки тунца, тонкие ломтики помидора и банана.

Для приготовления соуса смешать оливковое масло, уксус, лимонный сок, перец и соль. Заправить салат соусом, перемешать и поставить в прохладное место на 10-15 минут. Затем переложить в салатник и подать к столу.