Салат из оливок, фаршированных мясом с козьим сыром

• говядина (вареная) - 200г
• козий сыр - 200г
• майонез - 150г
• черные оливки (консервированные) - 100г
• яйцо (вкрутую) - 3 шт.
• морковь (вареная) - 1 шт.
• салат (листья) - 1 пучок
• соль - по вкусу

Мясо мелко нарезать и нашпиговать им оливки.

Яйца разрезать на 2 части, отделить желтки от белков. Белок мелко нарезать. Морковь и сыр натереть на крупной терке, листья салата мелко нарезать.

Соединить нашпигованные оливки, яичный белок, морковь, сыр и листья салата, заправить майонезом, посолить и выложить в салатник. Готовый салат украсить рубленым яичным желтком.