Салат из пророщенной пшеницы с курицей и овощами

• проростки пшеницы - 1 горсть
• огурец (свежий) - 4 шт.
• помидор (свежий) - 4 шт.
• курица (отварная, филе) - 300г
• пекинская капуста - 7-8 листьев
• майонез и соль - по вкусу

Для приготовления куриного салата порезать небольшими полосками пекинскую капусту. Добавить в салатник с пекинкой нарезанные полукольцами свежие огурцы.

Порезать отварное куриное филе поперек волокон маленькими кусочками. Мясо вместе с пророщенной пшеницей добавить к овощам, посолить по вкусу и заправить майонезом.