Готовим.РУ Готовим.РУ

Каша из зеленой гречки с яйцом и помидорами

  • зеленая гречневая крупа - 300г
  • яйцо - 1 шт.
  • помидоры - 3 шт.
  • лук репчатый - 1 шт.
  • чеснок - 2-3 зубчика
  • яблочный уксус - 1 ч.л.
  • растительное масло - 2 ст.л.
  • соль, приправы

В глубокой миске слега взбить яйцо и добавить промытую крупу зеленой гречки. Вылить смесь на разогретую сковороду с растительным маслом, и обжаривать при постоянном помешивании 4-5 минут.

Добавить измельченный лук, чеснок, уксус, соль и специи, перемешать и залить водой так, чтобы она на палец покрыла все ингредиенты. Довести до кипения, накрыть крышкой и варить на медленном огне 10 минут.

Добавить нарезанные кубиками помидоры, перемешать, и оставить на плите еще на 5 минут. Готовую кашу из зеленой гречки и помидоров подавать к столу горячей.

Подобрано Готовим.РУ