Канапе с селедкой, картофелем и помидорами

• сельдь (малосольная) - 1 шт.
• картофель - 2 шт.
• багет - 1 шт.
• огурец (свежий) - 60г
• помидоры черри - 10 шт.
• петрушка (листья, для украшения)

Багет нарезать ломтиками толщиной около 1 см, выложить на противень, подсушить в горячей духовке до состояния гренок.

Когда готовые гренки остынут, выложить на каждую тонко нарезанные кружочками картофель и свежий огурец.

Филе малосольной сельди нарезать ломтиками шириной около 2 см, выложить на огурец. На деревянную зубочистку или шпажку надеть помидорки черри и воткнуть их в канапе с селедкой. Закуска с селедкой готова.