Канапе с сельдью и перепелиными яйцами «Кораблики»

• хлеб - 10 кусочков
• яйцо перепелиное - 5 шт.
• сельдь (тонкое филе) - 10 ломтиков
• укроп (зелень)
• масло сливочное

Хлеб нарезать на маленькие квадратики. Намазать хлеб маслом.

Сваренные вкрутую перепелиные яйца разрезать пополам и разложить по половинке на каждый хлебный кусочек.

Филе малосольной сельди нанизать на шпажки таким образом, чтобы он напоминал парус. Вставить шпажки с рыбой в ломтик хлеба с половинкой яйца. Украсить канапе зеленью и установить на сервировочную тарелку.