Канапе с плавленым сырком печёночным паштетом

• хлеб тостовый (2 вида) - 15-18 шт.
• паштет печёночный - 150г
• сырок плавленый - 2 шт.
• чеснок - 2 зубчика
• майонез - 3-4 ст.л.
• укроп (для украшения, зелень)

Плавленые сырки убрать в морозилку на 1 час, затем натереть на мелкой тёрке. Добавить майонез, пропущенный через пресс чеснок и перемешать.

С ломтиков хлеба срезать корочки. Чередуя хлеб и начинку, собрать бутерброд из трёх кусочков тостового хлеба.

На ломтик белого хлеба намазать паштет и накрыть другим видом хлеба (с семечками). Распределить по нему слой сырной намазки с чесноком, накрыть ломтиком белого хлеба и таким образом собрать все бутерброды. Накрыть сборный бутерброд дощечкой с небольшим грузом и оставить в таком виде на 10 минут.

Когда бутерброды с печёночным паштетом и плавленым сыром постоят, разрезать каждый на четыре небольших канапе, промазать края майонезом и присыпать мелко нарезанным укропом. Воткнуть шпажки и подать к столу.