Беляши со свининой и кукурузой

• тесто дрожжевое - 1 кг
• свинина - 500г
• лук репчатый - 2 шт.
• кукуруза (консервированная) - 100г
• растительное масло - 100 мл
• перец
• соль

Приготовить начинку для беляшей. Для этого лук очистить, вымыть, нарезать. Мясо пропустить через мясорубку вместе с луком, добавить консервированную кукурузу, посолить и поперчить.

Тесто выложить на присыпанную мукой доску, разделать на небольшие шарики, тонко раскатать каждый.

Положить в центр немного начинки и слепить беляши, оставив середину открытой. Жарить на сковороде в кипящем растительном масле, положив сначала начинкой вниз, а затем перевернув на другую сторону.