Десерт из абрикосов и белого вина

• абрикосы - 600г
• белое вино - 3 стакана
• лимонный сок - 3 ст.л.
• цедра лимона (измельченная) - 2 ст.л.
• сахарная пудра - 2 стакана
• корица (молотая) - 1 ч.л.

Половину нормы абрикосов без косточек нарезать кусочками, смешать с сахарной пудрой, поставить на 1 час в холодильник.

Затем залить смесью из прогретого с лимонным соком вина и оставшихся абрикосов, протертых через сито. Посыпать лимонной цедрой и корицей и подать к столу.