Салат с козлятиной и мясом утки
- утка (отварное мясо) - 300г
- козлятина (отварная) - 200г
- майонез - 200г
- зеленый горошек (консервированный) - 100г
- картофель (отварной) - 4 шт.
- томатная паста - 2 ст.л.
- огурец - 2 шт.
- морковь - 1 шт.
- аджика - 1 ст.л.
- черный перец (молотый) и соль - по вкусу
Мясо нарезать тонкими ломтиками, добавить нарезанные соломкой огурцы, морковь и картофель, посолить, поперчить и перемешать.
Салат выложить горкой в салатник, заправить смесью майонеза, томатной пасты и аджики, украсить зеленым горошком и подать к столу.