Салат из отварной баранины с хреном
- баранина (отварная) - 200г
- хрен (тертый) - 100г
- майонез - 5 ст.л.
- лук репчатый - 2 шт.
- жир бараний - 1 ст.л.
- лимонный сок - 1 ч.л.
- сахар - 1/2 ч.л.
- соль - по вкусу
Мясо нарезать кубиками, посолить, добавить обжаренный в жире измельченный лук, смешанный с сахаром и лимонным соком тертый хрен.
Салат выложить горкой в салатник, заправить майонезом и подать к столу.