Сладкий морковный суп на молоке
- морковь - 500г
- миндаль - 80г
- изюм - 100г
- сахар ванильный
- лимона - 1/2 шт.
- молоко - 3/4 л
- сахар и соль - по вкусу
Очищенную морковь натереть, добавить толченый миндаль, изюм, ванильный сахар и немного лимонной цедры или корок.
Залить кипящей водой и варить 8-10 мин. Добавить горячее молоко, лимонный сок, соль и сахар.