Салат «Роза» с копченой курицей, картофельным пюре и чипсами

• кукуруза (консервированная) - 200г
• курица (филе, копченое) - 200г
• шампиньоны - 200г
• чипсы картофельные (со вкусом бекон) - 50г
• картофельное пюре - 2 стакана
• лук репчатый - 2 шт.
• перец черный (молотый)
• майонез
• зелень
• соль

В подсоленной воде сварить очищенный картофель и размять его в пюре. Отмерить 2 стакана картофельного пюре.

Промыть грибы, обсушить на бумажном полотенце, порезать соломкой и обжарить вместе с рубленым луком до готовности на растительном масле. Добавить перец, соль по вкусу и немного зелени для аромата.

Готовые грибы выложить на плоскую тарелку и остудить. На них уложить слой картофельного пюре и смазать майонезом. Затем выложить филе курицы, порезанное на маленькие кусочки и снова промазать майонезом. Следующий слой - кукуруза и снова картофельное пюре.

Собрать розу из чипсов: в центр поставить самые маленькие и завернутые, а далее по кругу ставить чипсы большего размера. Салат «Роза» с копченой курицей, картофельным пюре и чипсами готов.