Слоеный салат «Подсолнух» с курицей, грибами, кукурузой и чипсами

• кукуруза (консервированная) - 1 банка
• курица (филе) - 300г
• шампиньоны (маринованные) - 200г
• морковь - 200г
• яйцо - 3 шт.
• лук репчатый - 1 головка
• масло растительное для жарки
• майонез - по вкусу
• чипсы картофельные
• соль - по вкусу

Отварить до готовности морковь, остудить, очистить и натереть на крупной терке.

Мелко нарезать куриное филе, обжарить на сковороде с растительным маслом до готовности и посолить по вкусу.

Отварить и натереть яйца. Мелко нарезать маринованные шампиньоны и репчатый лук. Лук залить на 10 минут кипятком, чтобы удалить лишнюю горечь, а затем откинуть на сито.

Кусочки филе выложить на плоское блюдо, смазать майонезом. Затем распределить морковь, майонез, грибы, майонез, лук, яйца и снова майонез. Обсыпать салат со всех сторон консервированной кукурузой. Выложить вокруг салата «Подсолнух» картофельные чипсы в виде лепестков и подавать на стол.