Мясной салат с овощами, йогуртом и чипсами «Гирос»

• свинина (постная) - 500г
• огурец (свежий, длинный) - 1 шт.
• помидор - 5 шт.
• йогурт натуральный - 200г
• укроп - по вкусу
• приправа гюрос (гирос) - 20г
• чипсы картофельные (соломкой) - 100г

Для приправы гюрос смешать примерно одинаковое количество паприки, орегано, кориандра, лук, мускатный орех, перца, базилика, острого перца и карри.

Мясо нарезать соломкой. Замариновать в смеси растительного масла и с приправой гюрос. Убрать в холодильник на пару часов или на ночь.

Промаринованное мясо обжарить на сковороде.

Укроп вымыть, мелко порубить. Помидоры порезать дольками, удалить семена. Огурцы нарезать кубиками. Йогурт посолить и поперчить.

Выкладывать салат слоями. Сначала слой мяса, посыпать укропом, затем огурцы, смазать йогуртом и посыпать укропом. Следом разложить помидоры, полить йогуртом, посыпать укропом. Перед подачей посыпать готовый салат гирос чипсами.