Салат Подсолнух с печенью трески

• печень треска - 230г
• картофель - 300г
• огурец (маринованный) - 100г
• кукуруза (консервированная) - 250г
• яйцо - 3 шт.
• чипсы картофельные - 30г
• майонез - 4 ст.л.
• лук - 1 шт.
• сахар - 1 ст.л.
• уксус - 1 ст.л.
• укроп - 1/2г

Картофель и яйца сварить до готовности. Очищенный лук мелко порезать, посыпать сахаром, залить уксусом и кипятком. Отставить в сторонку.

Картофель натереть на крупной терке или порезать мелкими кубиками. Выложить в блюдо, немного посолить, смазать майонезом, перемешать и снова равномерно распределить по дну блюда.

Огурчики натереть на крупной терке, отжать лишний сок. Выложить на картошку, слегка смазать майонезом.

Печень трески размять вилкой и выложить на огурцы. Сверху разложить успевший замариноваться тонко нарезанный репчатый лук

Белки натереть на крупной терке и посыпать ими салат. Смазать оставшимся майонезом, посыпать измельченными желтками и распределить консервированную кукурузу.

Укроп мелко порубить, выложить по краю салата. Готовый слоеный салат с печенью трески превратить в «Подсолнух», уложив по периметру лепестки из чипсов