Шоколадный омлет в духовке

• яйцо - 5 шт.
• шоколад (горький) - 400г
• сливочное масло - 100г

Шоколад растопить на водяной бане или в микроволновой печи. Добавить к шоколаду масло, яйца, тщательно перемешать. Вылить смесь в смазанную сливочным маслом форму для запекания, поставить ее в емкость с водой и поместить в духовку, разогретую до 200С.

Готовить 20 минут.