Апельсиновый кисель с медом

• апельсиновый сок - 400 мл
• сахар - 3 ст.л.
• картофельный крахмал - 2 ст.л.
• мед - 2 ч.л.
• лимонный сок - 2 ч.л.
• апельсин - 1 шт.
• корица - 1/4 ч.л.

Апельсиновый сок налить в кастрюлю, влить 0,5-0,6 л воды и лимонный сок, добавить разведенный в небольшом количестве воды крахмал, сахар, мед, корицу и, помешивая, довести до кипения.

Затем охладить и разлить по чашкам, положив в каждую дольку очищенного от кожуры апельсина.