Лимонный кисель с медом

• мед - 200г
• цедра - 2 лимон
• крахмал - 2 ст.л.
• вода - 1 л

Цедру залейте 1 л воды, варите 20 минут. Процедите. Добавьте мед.

Доведите, помешивая и снимая пену, до кипения. Крахмал разведите в 3 ст. ложках холодной воды. Добавьте в медовый раствор, доведите, помешивая, до кипения.