Салат из репы и топинамбура с репчатым луком
- репа - 300г
- топинамбур - 200г
- лук репчатый - 100г
- укроп (зелень) - 30г
- масло растительное - 50г
- лимон - 1 шт.
Топинамбур и репу промыть, очистить, натереть на крупной терке, добавить мелко нарезанный репчатый лук и зелень укропа, заправить растительным маслом, полить лимонным соком, перемешать.