Маринад из соевого соуса с водкой для жареного мяса
- соевый соус - 70 мл
- оливковое масло - 50 мл
- водка - 30 мл
- лимонный сок - 30 мл
- коричневый сахар - 1 ч.л.
- приправы - по вкусу
Смешать соевый соус с оливковым маслом, лимонным соком и водкой, добавить сахар и приправы, перемешать.
Залить полученным маринадом подготовленное мясо (около 500 г), оставить в прохладном месте на 1 час.
В таком маринаде рекомендуется выдерживать перед жареньем говядину или телятину.