Готовим.РУ Готовим.РУ

Открытый пирог из слоеного теста с лесными грибами и козьим сыром

  • слоеное тесто - 250г
  • лесные грибы (опята или лисички мелкие) - 200г
  • козий сыр - 150г
  • сыр (твердых сортов) - 100г
  • лук репчатый - 1 шт.
  • петрушка - 2 веточки
  • растительное масло - 2 ст.л.

Лук нарежьте полукольцами. Крупные грибы нарежьте ломтиками, мелкие резать не нужно. Обжарьте на растительном масле лук с грибами и уложите в форму поверх размороженного слоеного теста.

Козий сыр раскрошите и посыпьте им грибы. Поверх грибов посыпьте измельченной петрушкой и затем тертым сыром. Выпекайте в духовке 25-30 минут до зарумянивания при средней температуре.

Подобрано Готовим.РУ