Роллы из лаваша с семгой, креветками, огурцами и водорослями

• лаваш - 1-2 листа
• семга (слабосоленая) - 100-200г
• креветки (очищенные, вареные) - 200-300г
• нори водоросли (красные) - 1/2 шт.
• огурец - 1-2 шт.
• перец сладкий - 1 шт.
• плавленый сыр - 200г
• икра красная
• майонез

На листах лаваша разложите нори, предварительно размоченные в воде и осушенные. Рыбу, огурцы и сладкий перец нарежьте тонкими кусочками, разложите поверх водорослей и затем положите креветки, отложив немного для украшения.

Сверните все рулетом, смазывая лаваш плавленым сыром.

Подготовленный рулет нарежьте ломтиками толщиной 4 см, уложите на блюдо и украсьте оставшимися креветками. На каждый ломтик капните майонезом и положите немного красной икры.